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Última atualização do sistema: 28.10.2024
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SOBRE
Palavra-chave:
Compostos Fenólicos
utilizada 50 vezes por 13 professores
Utilizada por 13 professores
Por ordem de relevância (total: 13)
Silvana da Motta
Renata Adriana Labanca
Maria Beatriz de Abreu Glória
Tiago Antônio da Silva Brandão
Fernando da Silva Rocha
Fernão Castro Braga
Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
Raquel Linhares Bello de Araújo
Christian Fernandes
Flávia Beatriz Custódio
Lourdes Silva de Figueiredo
Márcia Martins
Márcia Regina Pereira Monteiro
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "Compostos Fenólicos"
Coffea arábica
Compostos Fenólicos
Enraizamento
Eucaliptus citriodora
Fusarium
Jabuticaba
Parâmetros físico-químicos
Vale do São Francisco
Vinho tinto de mesa
antocianinas
antocianinas poliméricas
atividade antioxidante
bioactive compounds
café - análise
café - análise sensorial
café - aspectos nutricionais
café - qualidade
geléia
in vitro
indíce de degradação
inibição micelial
licor
morfolina
nitrosação
suco de jabuticaba
suco de uva
vinhos tintos
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