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Última atualização do sistema: 28.10.2024
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CONTATO
SOBRE
Palavra-chave:
atividade antioxidante
utilizada 168 vezes por 24 professores
Utilizada por 24 professores
Por ordem de relevância (total: 24)
Rachel Oliveira Castilho
Maria Beatriz de Abreu Glória
Adriana Silva Franca
Lúcia Pinheiro Santos Pimenta
Márcia Regina Pereira Monteiro
Priscilla Rodrigues Valadares Campana
Silvana da Motta
Fernão Castro Braga
Leandro Soares de Oliveira
Christian Fernandes
Scheilla Vitorino Carvalho de Souza Ferreira
Luiz Cláudio de Almeida Barbosa
Alaide Braga de Oliveira
Ângelo de Fátima
Raquel Linhares Bello de Araújo
Ana Cristina Simões e Silva
Luzia Valentina Modolo
Claudio Luis Donnici
Flávia Beatriz Custódio
Jordana Grazziela Alves Coelho dos Reis
Lourdes Silva de Figueiredo
Renata Barbosa de Oliveira
Rosy Mary dos Santos Isaias
Virgínia Soares Lemos
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "atividade antioxidante"
6-gingerol
Alimentos e Nutrição
Anemopaegna chamberlaynii
Aproveitamento de resíduos
Aspectos nutricionais e funcionais
Bignoniaceae
Borra de café
Café
Campomanesia
Campomanesia lineatifolia
Caroba
Casca de pequi
Cecropia pachystachia
Chocolate
Coffea arábica
Cogumelos
Compostos Fenólicos
Couepia grandiflora
DPPH
Distictella elongata
Eugenia uniflora L.
Extratos vegetais
Fenóis totais
Fibras alimentares
Fitoquímica
Flavonóides
Galhas
Gengibre
Hancornia speciosa
Hymenacea stignocarpa
Jabuticaba
Jacaranda
Jacaranda cuspidifolia
Jacaranda ulei
Maytenus imbricata
Microescala
Passiflora sp
Peptídeos bioativos
Plantas Medicianis
Poliaminas
Prospecção fitoquímica
Qualidade
Rollinia laurifolia
Stryphnodendron obobatum
Stryphnodendron obovatum
Vale do São Francisco
agricultural waste
alimentação
alimentos
alimentos funcionais
aminas bioativas
aminas conjugadas
antioxidant potential
atividade antioxidante
atividade antiviral
cascas de café
cerrado
coffee
cultivo convencional e orgânico
dengue
dietary fibers
espermidina
espermina
extração
flavonoids
gingerol
grãos defeituosos
hidrolisado proteico
paper spray
reducer power
resíduos agrícolas
rutina
spent coffee grounds
vinhos tintos
vitamina C
Óleo de soja
CTIT UFMG