Professor

Frangos de corte Qualidade ovos de consumo carne x qualidade qualidade microbiológica ovo Residuos Abate Desempenho Antimicrobianos aminas bioativas Microbiologia aves frangos Desempenho produtivo jejum armazenamento Carcaça frango de corte Qualidade Total qualidade do ovo Unidades Haugh físico-química Avicultura Incubação Carcaças de Frangos de Corte validation Campylobacter spp ELISA Alimentação e rações UPLC-MS/MS Ácidos graxos Validação de análise APPCC PCR rendimento de carcaça Poedeiras Pintos de corte inspeção umidade relativa do ar Composição do ovo Tecnologia pH Microbiological quality Leite e derivados alimentação produtos de origem animal Matriz leve Matriz pesada rendimento de incubação qualidade da carne Difenciação de Carnes Composição corporal Leite storage Enzima Alfa-amilase Congresso fontes lipídicas E. coli O157:H7 Bioactive amines Exigências nutricionais anticoccidianos Digestibilidade Ovo Integral Pasteurizado Alojamento Microbiology Produtos Avícolas Ciência PMA quality HPLC-MS/MS Minas Gerais UHPLC-MS/MS Laboratórios idade da matriz Egg peletização Haugh Unit Carne de frango de corte PCR em tempo real Pinto Galinha de Postura Identificação de carne Avícolas pasteurização Digestibilidade da ração Nicarbazina Sulfaquinoxalina Espectrofotometria Produtos Carneos Temperatura fipronil Contaminação Gastrintestinal Fígado de Ave FERTILIDADE Eclosão Bovinos Temperatura de Armazenamento Artifícos biológicos Calibrações Propidio Monoazida perfil de resistência enrofloxacina monensina fatty acids óleo mercado consumidor saco vitelino Suínos Leite Cru Estocagem Metionina Classificação de ovos Casca dos Ovos Ração Poliaminas Depletion Time Broiler Carcass Água Laboratório níveis de energia Inspeção federal criação de peixes HPLC/UV Cantaxantina Ambiencia Avermectinas Ovo Pasteurizado eggs Biossegurança antibiotic residues ISO 17025 egg quality Aminas biogênicas Legislação chicken meat aminoácidos Albúmen Rendimento de cortes Ovo integral líquido Nutrição Lipase Broiler chicken meat Qualidade da Casca Nelore Queijos Fígado Bovino Chicken Breast Meat rim de frango de corte detection methods Nitroimidazoles CVZ Narasin Infecções Molecular Method glycine insumos Antiparasitic agentes, Multiresistance sistema DNA intercalator Análises Estatisitcas Antimicrobial Residue Alpha-amylase enzyme Cromaotgrafia beef tallow MALDI-TOF/MS growth promoter Métodos Analíticos Metodologia Imunoenzimática Metionia Hidroxianáloga Spectrophotometric method qualidade físico-química Phenylpyrazole chemical family gema idade da poedeira LC-MS/MS TBARS produção de calor Matrizes leves Mineral Oil Tratament Biogenic Amine Carotenóide β-lactam Feedingstuffs Marek Nutrientes LMDR VIDAS®30 muscle zoonoses promotores de crescimento campylobacteriosis Animal experimentation Julgamento Enterococcus Ionophores antibiotics Cutting Room Temperature idade da ave Resistência da Casca Ham Patê UPLC/MS-MSS mortalidade embrionária PUFA soybean oil FÍGADO RIM Bioative Amines Packaging creatine Bovinos de Corte Métodos de detecção Colágeno total Congelamento Matadouros Métodos de enumeração Concentrado Protéico de soro contagem de células somáticas antiparasitários anticorpos tecidos animais Minas padrão Dobradinha Rotulagem Evisceração reticuloendoteliose Isolamento QuEChERS bem-estar Carne bovina Presunto desidratação Fibras Maturação da Carne Reprodutoras pesadas Albúmem Salame Brahman Microorganismos Psicotróficos Requeijão Músculo Bovino biosensor LC/MS-MS Valores Energéticos Doenças tumorais pesquisa Salsicha Staphylococcus coagulase positivo Nascimento Desenvolvimento e validação de metodologia Escherichia coli Condições operacionais medicamentos veterinários parasitoses PSICULTURA Projetos Zeranol Carne de Búfalo Fotoperiodismo microscopia Tberculose Sistema ISO 90012001 tetracycline pasteurized egg Comercial Eggs antioxidante ovo integral pasteurizado refrigerado linhagens pintos Alimentação Restrita Febre Aftosa acido linoleico Nitrato Carbadox Chicken Broiler Meat Purificacao Doença de Gumboro produção enriched eggs Multiresidue Method Eggshell Steroid esters Pescado Liquid whole egg Avermectins C. jejuni nitrofuranos trato gastrointestinal Fosfatase alcalina Maciez Teor de líquido perdido TEOR REDUZIDO DE GORDURA Composição Centesimal Vitamina D energia líquida leucose encontro Rações Epidemiologia hidroxiprolina Staphylococcus coagulase negativo Rendimento de Abate Microregiões sorgo Software Animais de Abate aquacultura FAPEMIG zearalenona Nitrito vitamina E galo processamento Ensaios instalação linhagem acido graxo colina Laying Hens Layer Nitrite Estresse calorico alimentos linguiça Imunodetecção Programas de luz kidney Olaquindox Medicina Veterinária CLAE-UV Arginine liver Microwave derivatization foodborne disease Nicarbazin pasteurization Benzimidazoles C. coli environmental contamination Farelada